ОГЭ · Развёрнутый ответ

ОГЭ · Банк заданий для оценки естественнонаучной грамотности · Простые и сложные вещества

Тренировка · 07 из 10
Сложный уровеньРазвёрнутый ответ
Как «спасти» пересоленую селёдку[1] Иногда случается так, что сельдь купили пересоленую. Что же делать в таком случае? Способ первый Если селёдка пересолена, но не слишком сильно, то разделываем её на филе, нарезаем кусочками, складываем в баночку или контейнер и добавляем к ней одну-две головки репчатого лука, нарезанного полукольцами. Заливаем растительным маслом и перемешиваем. На следующий день сельдь станет менее солёной. Способ второй Если селёдка очень пересолена, то её нужно вымачивать. Рыбу потрошим, делаем небольшой надрез по спинке. Заливаем селёдку холодной кипяченой водой на 1 час. Затем меняем воду и вымачиваем еще 1–2 часа в зависимости от того, насколько солёная рыба. [1] По материалам сайта <https://zen.yandex.ru/media/vkusno/kak-spasti-peresolenuiu-seledku-moi-rabotaiuscii-sposob-5de17a7c4e057700b071253f>.

1. Почему при первом способе лук и подсолнечное масло становятся солёными? Свой ответ поясните.

Задание №1. Дайте развернутый ответ.

← Назад

Похожие задания

Решай задания ЕГЭ и ОГЭ онлайн

Открытый банк заданий ЕГЭ и ОГЭ: задачи с ответами и решениями по всем предметам. Решай онлайн, проверяй себя и разбирай ошибки бесплатно и без регистрации.