ОГЭ · Краткий ответ

ОГЭ · Банк заданий для оценки естественнонаучной грамотности · Питание и пищеварение

Средний уровеньКраткий ответ
Масличные культуры и их использование Растительное масло – масло, получаемое отжимом из плодов или семян различных растений. Растительные масла сильно отличаются по составу, хотя все они состоят из жиров. В состав молекул жира входят жирные кислоты, которые бывают насыщенными и ненасыщенными. Важными для здоровья человека жирными кислотами являются группы разных ненасыщенных кислот, известных под названиями омега-3, омега-6, омега-9. Содержание жирных кислот в маслах Масло Насыщенные жирные кислоты, % Ненасыщенные жирные кислоты, % Омега-3 Омега-6 Омега-9 Льняное 9 57 18 16 Оливковое 15 1 9 75 Подсолнечное 12 1 71 16 Пальмовое 51 следы 10 39 Кокосовое 91 следы 2 7

1. В пищевых продуктах обычно наблюдается большой недостаток омега-3 жирных кислот. Употребление в пищу какого масла позволяет решить эту проблему?

Задание №1. Впишите правильный ответ.

Похожие задания

Решай задания ЕГЭ и ОГЭ онлайн

Открытый банк заданий ЕГЭ и ОГЭ: задачи с ответами и решениями по всем предметам. Решай онлайн, проверяй себя и разбирай ошибки бесплатно и без регистрации.