ОГЭ · Биология

Прочитайте текст и выполните задания. Таблица 1 Доля калорийности и питательных веществ при пятиразовом питании юных спортсменов (от суточной нормы) Первый завтрак Второй завтрак Обед Полдник Ужин 10 % 25 % 35 % 5 % 25 % Таблица 2 Суточные нормы питания и энергетическая потребность детей и подростков, занимающихся спортом Возраст, лет Белки, г/кг Жиры, г/кг Углеводы, г Энергетическая потребность, ккал 11–13 3,0 1,7 375 3000 14–16 2,5 1,0 475 3200 Таблица 3 Таблица энергетической и пищевой ценности продукции столовой спортивной школы Блюда Белки (г) Жиры (г) Углеводы (г) Энергетическая ценность (ккал) Овсяная каша с фруктами 9 10 24 227 Гречневая каша на молоке 6 4 28 176 Каша молочная рисовая с курагой 5 8 52 300 Омлет на пару с брокколи 14,4 12,4 8,6 197,2 Творожная запеканка с клюквой 20,7 6,8 13,3 198 Сырники с мёдом 18,6 3,6 28,2 225 Фруктовый салат 1,2 0,1 25 100 Молоко 2%-ной жирности, 200 мл 6,6 4 9,6 100 Чай с сахаром 0 0 14,0 68,0 Какао с молоком и сахаром 4,6 5,4 28,0 170,0 Хлеб многозерновой 2,3 0,8 12,8 69 Хлеб пшеничный 4 0,5 24,4 121